スタンフォード・ロゼ・ガヴァナーズ・キュヴェ/カリフォルニア

◆スタンフォードはアタックに甘味を感じる【やや辛口】タイプ!!
エチケットはBRUT“辛口”表記(ロゼはBRUT表記無し)なのですが、白・ロゼ共に完全な辛口には仕上げておらず、アタックによく熟した果実の甘味が感じられます。中間の味わいでのボリューム感は素晴らしく、フィニッシュは「スーーーッ」と消えて行くキレの良さがあります。若干甘く感じる方も多いですが、それがまたクセになります。そして食事に合わせるにも乾杯からデザートまでこの一本で通す事ができる万能スパークリングでもあります。ブリュット・ナチュレをはじめ、極端な辛口タイプのスパークリングが流行のこのご時世・・・こういったタイプのスパークリングは非常に珍しい。これぞ、カリフォルニア・スパークリングの真髄ではないでしょうか!?


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スタンフォード・ロゼ・ガヴァナーズ・キュヴェ NV ワイベル
綺麗なサーモンピンクの色合いから放たれる、酸と果実味、ベリー系フルーツの絶妙なバランス!
シャルマー方式(タンク内二次発酵)でありながら非常にキメ細かく柔らかい発泡があります。色はわずかにサーモンピンクがかった色合いでとても綺麗!香りは、クランベリー、アップル、フローラルな要素も感じられ、バラのような華やかな香りが見え隠れする。口当たりはとても柔らかく、酸、果実味、そして、ロゼであることを華麗に演出するベリーベリーな風味、この3つの要素が絶妙なバランス保っています。全体的にとても心地よい優しい味わいのロゼ・スパークリング。
生産者
ワイベル・ファミリー・ヴィンヤーズ & ワイナリー
(Weibel Family Vineyards & Winery)
ワイン名
スタンフォード・ロゼ・ガヴァナーズ・キュヴェ NV
(Stanford Rose Governer's Cuvee NV)
タイプ/容量
スパークリング・ロゼワイン・やや辛口/750ml
(Sparkling/Rose/Medium Dry)
生産地
アメリカ/カリフォルニア
(USA/California)
ブドウ品種
フレンチ・コロンバール 85%、ジンファンデル&ルビー・カベルネ 15%
(French Colombard 85%, Zinfandel & Ruby Cabernet 15%)
参考小売価格
2,200円 (税別)
JANコード
089624173451